אתם יודעים, זו כבר שיגרה
בחוץ חורף, כמו שחורף ישראלי מתנהג,
יש ימים של קר ורטוב,
יש לנו ימים של שמש נהדרת
כמו היום.
זה הזמן למכירה סופית של חורף
זו הזדמנות נהדרת להתחדש.
דווקא עכשיו ביום יפה כזה אני רוצה לספר לכן
מה הזמנתי לעונה הקרובה
לאביב ולקיץ.
איך כשמגיע אביב, יש חשק לפסים ופרחים.
השנה הם באים בצמדים, גם פסים, גם פרחים ביחד,
זה נשמע רע, אבל תאמינו לי יש בזה הרבה חן
ובכלל בואו נגוון.
הכחול נשאר איתנו, לדעתי גם לא עומד ללכת,
גם האדום ישנו, אפילו כתום.
תתפלאו, מתאים כמעט לכל אחת
לברונטית, לבלונדינית גם לג׳ינג׳ית.
יהיו הרבה שמלות ארוכות, בהדפסי פרחים וחולצות פסים
סריגי פשתן קלילים ולא נדבקים,
תמיד יהיו קרדיגנים לתחילת העונה
הם דקים ונעימים לימים שאת המשרד מקפיאים.
ברור שיהיה מבחר של חולצות לבנות
מכל הסוגים והסגנונות, קטנות וגדולות
ממשי וכותנה גם מפשתן
ואפילו עם וולן.
נעים לי לכתוב ולספר לכן על קולקציית הקיץ כשאני יושבת בחימום עם גולף מקשמיר ומגפיים,
וחולמת על ימים של אביב וקיץ ולא נאמר מילה אחת
על חמסין ושרב.
למי שהגיעה עד לפה
מגיע קינוח
כמו שצריך קצת מושחת, וצבעוני שהכנתי לכבוד משפחתי.
תודה לדנה ואדית על הרעיון לקינוח. הביצוע שלי לפניכן:
רוצות לדעת איך? (לפני הכל, פנו המון מקום במקרר כי הקינוח הוא ענק).
1. שכבה ראשונה: עוגת תפוזים קוקוס תבנית 28 שנכנסה בדיוק לכלי ההגשה
2. שכבה מעל: קרם לימון מהמתכון של הבת של נירה רוסו ומעליו שכבה מפנקת של קצפת
3. שכבה נוספת: פירות מושרים בלימון וסוכר (כי צריך שהעוגה תהיה בריאה)
4. שכבת עוגת שוקולד של קרין גורן: "עוגת שוקולד בחושה וחושנית" תבנית 26
5. עוד שכבה: דובדבני אמרנה
6. קצפת מפנקת ( אי אפשר בלי)
7. ולסיום - שכבה נוספת של פירות מושרים וצבעוניים.
הקינוח הזה יצליח רק כשמוסיפים לו את התבלין המיוחד והכי חשוב - המון אהבה.
לסיום, קצת עבודה:
מוזמנות לימים פתוחים בסטודיו למכירת סוף עונה של קולקצית חורף 2017
ימים רביעי וחמישי 25-26 ינואר 2017 בין השעות 12:00-19:00
בסטודיו שלי ברחוב החשמונאים 81 תל אביב
טלפון 0544-530361
ניפגש, מיקי.